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| foto: Coopedota |
Producir
café en armonía con el ambiente. El Fondo Multilateral de Inversiones (Fomin)
dio a conocer el documento Sostenibilidad en el negocio del café: Coopedota y el camino hacia la carbono neutralidad (por Gustavo A. Jiménez, Bernard Kilian
y Luis Rivera, Fomin-Coopedota, febrero de 2013, San José de Costa Rica), un
caso de estudio donde se analizan las posibilidades de implementar una
certificación de carbono cero o carbono neutral y de cómo lograrlo. El trabajo
es una cooperación entre el Fomin y la Cooperativa de Caficultores del cantón
de Dota (Coopedota R.L), que lleva más de quince años invirtiendo en calidad
productiva y reducción del impacto en el ambiente.
La
principal disyuntiva que plantea el estudio es qué tipo de sistema escoger para
lograr la certificación: un sistema relacionado con la gestión de procesos de
la Cooperativa o una certificación que verifica la carbono neutralidad del
producto (café oro y café tostado). Además, se estudian elementos claves para
hacerlo sin perder de vista el reconocimiento de la calidad del producto,
tanto en Costa Rica como a nivel internacional, de acuerdo a su lema “Coopedota
produciendo el mejor café para el mundo, en armonía con el ambiente”.
Invitan a
ExpoPyme 2013. La ministra de Economía de Costa Rica, Mayi Antillón, invitó a
emprendedores, micro, pequeñas y medianas empresas del país a participar de la
ExpoPyme 2013, que tendrá lugar los días 26, 27 y 28 de abril próximos en
instalaciones de Antigua Aduana, San José. La ministra dijo que durante la exposición podrán
conocerse los esfuerzos interinstitucionales, públicos, privados y académicos
que se están realizando a favor del sector.
“Es
importante que muchos emprendimientos lleguen a ser pymes… que haya muchos
costarricenses que sean dueños y no empleados. Y para lograrlo no están solos”,
dijo Antillón al presentar el evento en el programa inaugural de Pyme Radio, coordinado por la
cartera.
Preocupación
por la futura agenda de desarrollo. La administradora del PNUD, Helen Clark,
expresó su preocupación por la marcha de algunos aspectos vinculados al
Objetivo de Desarrollo del Milenio 7 (ODM7, Garantizar la sostenibilidad del
medio ambiente) y detalló puntualmente: la continua pérdida de biodiversidad y
el ritmo actual de deforestación; la lentitud del progreso en la expansión de
las áreas marinas protegidas; el fracaso a la hora de reducir las emisiones de
gases invernadero y la sorprendente lentitud en la mejora de los servicios de
saneamiento. Lo hizo al inaugurar una conferencia en San
José -que contó con el apoyo de los gobiernos de Costa Rica y de Francia- donde
se abordó el papel de la sostenibilidad ambiental en la futura agenda de
desarrollo que sucederá a los ODMs a partir de 2015.
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| Helen Clark visita el Parque Nacional Carara, durante su visita a Costa Rica (foto: Adriana Zúñiga / PNUD Costa Rica) |
En la
declaración, titulada “Vínculos entre erradicación de la pobreza, equidad y
sostenibilidad ambiental en la Agenda Global de Desarrollo Post-2015”, Clark
lamentó que “la protección medioambiental es vista a menudo como un obstáculo
para el crecimiento económico”. Sin embargo, la administradora encomió a Costa
Rica por impulsar estrategias de desarrollo sostenibles: “Por medio del
ecoturismo, la reforestación, un innovador sistema de pagos por servicios
medioambientales y su determinación de utilizar al 100% fuentes de energía
renovables, Costa Rica pone en práctica la economía verde de manera que
benefician tanto a las personas como al medioambiente”.
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